ブラジル・イエローカツカイ Brazil YellowCatucai コーヒー豆 浅煎り《100g》

▷Brazil (ブラジル)
Yellow Catucai(イエローカツカイ)

【味わいのコメント】
フルーティーな味わいで、オレンジやグレープフルーツの柑橘系の酸、蜂蜜のような甘さが特徴。

【商品情報】
生産国:ブラジル
地域 : カルモデミナス
標高 : 1,100m〜1,500m
品種 : イエローカツカイ※
精製方法 : パルプドナチュラル
焙煎度合い : 浅煎り
内容量 : 100g

【保存方法】
・涼しい場所で密閉容器に保存することをおすすめします。直射日光や湿気を避けることで、コーヒーの風味を長持ちさせることができます。
・開封後は新鮮な風味を楽しむためにお早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※焙煎日から時間が経つと香りや風味が失われることがありますので、早めにご使用いただくことが望ましいです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
※ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。

※コーヒー豆は200gまではネコポスで発送可能です。
※複数の商品をご購入の場合はヤマト運輸での発送になります。


※イエローカツカイはコーヒー豆の品種の一つ
カトゥアイ（Catuai）の変種です。
カトゥアイは、ブラジルで開発された品種で、
ムンドノーボとカトゥーラの交配によって生まれました。

イエローカツカイの特徴は以下の通りです。
《名前の由来》
コーヒーチェリーが熟したときに黄色くなることから
「イエロー」という名前がついています。一般的なカトゥアイは赤色のチェリーをつけます。
《風味》
一般的に甘みが強く明るい酸味を持つと評価されます。
柑橘系の風味や、蜂蜜のような甘さが感じられることもあります。